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双绞龙真空拌馅机承诺守信「瑞和食品机械」

发布时间:2021-11-13 18:53:49        

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视频作者:诸城市瑞和食品机械有限公司







拌馅机之所以备受人们喜爱的原因是: 

 1、,混料速度快。 

 2、操作简单,方便自如。 

 3、拌菜馅机自动出料,劳动强度更低。  

   4、拌馅机特有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。 

 5、特有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便.功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。  

   6、双电机四个方向搅拌,可以按照设定时间和搅拌方向自动完成拌馅过程。 

 7、自动控制开启关闭箱盖,出料盖,方便省力,包子拌馅机运转平稳,经久耐用。 

 8、对块状物有较好的保型性,全自动拌馅机价格优惠,具有正反转功能,具自动出料功能。




如何避免拌馅机的刀具断裂

 有用户在使用拌馅机时,一段时间好会出现刀具出现缺口甚至是断裂的现象,为此我们一定要注意安全,瑞和给大家一些避免拌馅机的刀具断裂的建议:  

关于拌馅机刀的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢如9SiCr或8MnSi不太适宜,且在高硬度下容易发生疲劳断裂和脆性断裂。采用普通工具钢加镀层以防止接触污染的方法,是不可取的。镀层脆性且极易脱落。在大应力作用下,镀层易裂,促使产生点状腐蚀,而成为断裂根源。肉类机械加工刀具,特别是拌馅机刀具是在高速旋转中工作的工具。




 拌馅机成功解放了人们的双手,操作简单便捷,成本低,工作,在工作前要做好准备工作,拌馅机原辅料的准备。  

拌馅机前要把绞好的瘦肉和脂肪都要按配方分开处理。绞好的肉馅,要尽可能做到低温保存。按一定配方称量调味料和香辛料.混合均匀后备用。  

在清洗后拌馅前,为了控制搅拌温度,一般需要在转盘中添加一些冰水,对拌馅机进行冷却处理。冰水添加量依据香肠的种类、原料肉的种类、肉的状态而定。在制造冰水时不要直接使用整冰块,而要通过刨冰机将冰处理成冰屑后再使用。




拌馅机设备简介:

      本机采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。

拌馅机是用于混料的搅拌工作,比手工搅拌更加均匀,方便,节省人力。包子饺子拌馅机整机由SUS304不锈钢主要用于鲜肉与配菜,调味品的均匀搅拌,是调味品,配菜更加均匀,腌渍效果更加入味;同时也可节省人力,减少***。





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