企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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李经理 先生
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公司官网: | www.ruihejixie.... |
公司地址: | 山东省诸城市朱家村工业园 |
发布时间:2021-11-13 05:17:25
鲜奶巴氏杀菌机的应用方法:
产品被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品;产品采用这一方法,可杀牛奶中各种生长型致病菌;另一种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
巴氏杀菌机的杀菌、冷却、风干流水线是我公司吸收国外***技术,结合国内食品、饮料、制药等 行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该巴氏杀菌机系列杀菌、冷却机采用不锈钢制作,***的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,自控化程度高,温度可在80度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,卫生,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。
巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型,并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下,才使用溢流系统中的净水,这样,与传统的巴氏杀菌机相比较,就可以减少35%~40%的用水量。底槽式巴氏杀菌机使用一条自动过滤带取代了传统的手动双筛,这既加强了机器的强度,又简化了机器的结构。
巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步:
适用范围:本机适合于软包装蔬菜制品、调味品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌,饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
备注:该巴氏杀菌机设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。
诸城市瑞和食品机械有限公司,是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。
公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有良好好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有:斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、肉(鱼)丸机、拌馅机、盐水***机、灌肠机、刨肉机、嫩化机等,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
巴氏杀菌机的内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。
巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组合而成。杀菌段温度,时间可调控,适合不同产品的不同工艺,随意调节。输送采用不锈钢网带或者链板式网带。可自行选择。
巴氏杀菌冷却段采用自然水降温,自然水是边进变出,此水可回收利用。水温越低,效果越好。本整个流程无需人工操作,产品输出后可配备我厂的强流翻转式风干机,直接除去包装表面水。节省人工的同时缩短了加工时间,增加了产量,提高生产力。
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